“明前”和“雨前”的來源？

中國傳統(tǒng)農歷是每隔15天為一節(jié)氣：

3月20日左右是“春分”，

4月5日左右是“清明”，

4月20日左右是“谷雨”，

5月5日左右是“立夏”。

古老的農業(yè)生產一向來以節(jié)氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發(fā)品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，清明節(jié)前的茶葉稱為明前茶，谷雨節(jié)前的茶葉就被稱雨前茶。

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用?！?/p>

春茶約3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶。

明前茶：

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

代表茶：西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰等

雨前茶：

雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用細嫩芽尖制成的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶（清明前采摘的茶）那么細嫩，但由于這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中”。

新鮮快遞：中茶龍井茶（紙包）

采用浙江省越州產區(qū)的原料，手工精制而成，滋味鮮爽，春韻十足。上市時間早于明前西湖龍井，滿足中消費者對中低端高性價比早春龍井的需求。

品名：中茶龍井茶(紙包）

貨號：CT18406

規(guī) 格：250g/包*10包/件

價格：預計 398元/盒

預計上市時期：3月15日

新鮮快遞：明前，獅峰龍井（禮盒）

西湖龍井茶有獅峰，龍井，云棲，虎跑，梅家塢五個核心產區(qū)，以獅峰為上品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。禮盒裝搶鮮獅峰龍井茶為中茶自主研發(fā)設計，采用天地蓋設計，內附精美瓷罐，將中國傳統(tǒng)文化瓷器與茶結合。

品名：明前·獅峰龍井（禮盒）? ??

貨 號：CTS043B19

規(guī) 格：230g/盒*4盒/件

價格： 預計4988元/盒

預計上市時期：3月25日

注：因明前茶價格暫無法準確預測，價格待上市前以公司最終通知價格為準，此金額為預計價格。